|
ГРУППА |
Антимикробные |
|
ТИП |
Фермент |
|
ОБОЗНАЧЕНИЕ АКТИВНОСТИ |
U/g |
|
СРЕДНЯЯ АКТИВНОСТЬ РФ |
≥ 9 * 10^6 FIP Е/мл |
|
pH РАБОТЫ |
3-7 |
|
T°C РАБОТЫ |
30-50°C |
|
ДОЗИРОВКА ВНЕСЕНИЯ |
50-500 ppm |
|
ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ |
Сыры, мясные продукты |
|
МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ |
Разрушает бактерии (гидролиз пептидогликана) |
| Ферментная активность | 9×10⁶ FIP/мл |
|---|---|
| Объем | 50 мл., 250 мл., 1000 мл. |
Похожие
-
Enzymes
Глюкозооксидаза
Диапазон цен: 1 200,00 ₽ – 7 500,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
GM-T Пельмени (тесто)
Диапазон цен: 300,00 ₽ – 500,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
Мальтогенная амилаза
Диапазон цен: 1 500,00 ₽ – 10 000,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
Фосфолипаза
Диапазон цен: 1 500,00 ₽ – 12 000,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Отзывы
Отзывов пока нет.