|
ГРУППА |
Вкус |
|
ТИП |
Фермент |
|
ОБОЗНАЧЕНИЕ АКТИВНОСТИ |
U/g |
|
СРЕДНЯЯ АКТИВНОСТЬ РФ |
10000-100000 U/g |
|
pH РАБОТЫ |
6-8 |
|
T°C РАБОТЫ |
30-50°C |
|
ДОЗИРОВКА ВНЕСЕНИЯ |
0.01-0.05% |
|
ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ |
Хлебопекарная промышленность |
|
МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ |
Гидролиз жиров |
| Вес | 250 гр., 500 гр., 1000 гр., 20 кг. |
|---|---|
| Ферментная активность | 10 000 U/g, 50 000 U/g, 100000 U/g |
Похожие
-
Enzymes
Рекомбинантный химозин
Диапазон цен: 1 000,00 ₽ – 6 000,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
Инвертаза
Диапазон цен: 1 500,00 ₽ – 8 000,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
Папаин
Диапазон цен: 1 200,00 ₽ – 8 800,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
Ксиланаза
Диапазон цен: 2 000,00 ₽ – 15 000,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Отзывы
Отзывов пока нет.