|
ГРУППА |
Осветление |
|
ТИП |
Фермент |
|
ОБОЗНАЧЕНИЕ АКТИВНОСТИ |
PGU, U/g |
|
СРЕДНЯЯ АКТИВНОСТЬ РФ |
30000-300000 PGU/g |
|
pH РАБОТЫ |
3.5-5 |
|
T°C РАБОТЫ |
35-50°C |
|
ДОЗИРОВКА ВНЕСЕНИЯ |
0.01-0.1% |
|
ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ |
Соки |
|
МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ |
Гидролиз пектинов |
| Ферментная активность | 10000 ед., 30000 ед. |
|---|---|
| Вес | 250 гр., 500 гр., 1000 гр. |






Отзывы
Отзывов пока нет.