|
ГРУППА |
Эмульгаторы |
|
ТИП |
Фермент |
|
ОБОЗНАЧЕНИЕ АКТИВНОСТИ |
U/g |
|
СРЕДНЯЯ АКТИВНОСТЬ РФ |
500-3000 U/g |
|
pH РАБОТЫ |
5-7 |
|
T°C РАБОТЫ |
35-55°C |
|
ДОЗИРОВКА ВНЕСЕНИЯ |
10-100 ppm |
|
ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ |
Стабильность теста |
|
МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ |
Образование лизофосфолипидов (эмульгаторов) |
| Ферментная активность | 3000 U/g |
|---|---|
| Вес | 100 гр., 500 гр., 1000 гр. |
Похожие
-
Enzymes
Ксиланаза
Диапазон цен: 2 000,00 ₽ – 15 000,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
Протеаза нейтральная
Диапазон цен: 1 500,00 ₽ – 10 000,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
Лизоцим жидкий
Диапазон цен: 1 300,00 ₽ – 7 000,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. -
Enzymes
Глюкозооксидаза
Диапазон цен: 1 200,00 ₽ – 7 500,00 ₽ Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Отзывы
Отзывов пока нет.